商品説明
 |
| 商品名：「通算400本突破、10%OFF!ソムリエおすすめ!遅摘みされたリースリングからなるデザートワインはドイツスタイル!!オーガニック認定!!」タンバーライン ナチュラル・セレクション レイ? |
| 価格：2,079 |
| 販売元：セレクトワインショップ |
| 生産者 タンバーライン産地：オーストラリア ニュー・サウスウェールズ オレンジ地区種類：白・極甘口・ミディアムボディ(中口)品種：リースリング 100%容量：375ml10%OFF!プライベートで女優の江角マキコさんがタンバーラインをお気に入りとして愛飲いただいております。(掲載には江角さんのご許可をいただいております)ナショナル・クール・クライメット・ワインショー 銅賞受賞!ネットで当店だけの取り扱い、アイスワインと同様の残糖分を持つデザートワインです。通算400本突破！！試飲販売でも抜群の人気度を誇ります、甘口好きのかたには特にオススメです。SQV(SUSTAINALE QUALITY VITICULTURE)の認証を受けたオーガニック(有機栽培)ワインです。ハーフボトル(375ml)サイズです。1000ケースの少量生産、手摘み収穫しかも葡萄が熟すのを待ち遅摘みをするデザートワイン、この価格帯で信じられない丁寧な造り。現地ではメンバー制で、一般小売がない、少量生産の限定品。オレンジ地区という最近注目される冷涼な気候を持つ産地。その中でも何と1800メートル(!!!)という高い海抜の畑から造られます。(オレンジ地区の中でも信じられない高さです...冷涼に地区のほうが概して、高品質の甘口がうまれます(例:ドイツ、カナダ、ロワール等...))※非常に冷涼な気候ゆえ繊細なワインが出来ます、が、非常に手間がかかり、オーガニックの認証を受けるには高い標高ゆえ莫大なコストがかかります!ちなみにNATURAL SKIM MILK USEDという表記があります。僕も最初、「えっ!脱脂乳(スキムミルク)を入れてるの!?」と思ったのですが、ご安心を。葡萄の皮についた、果肉のかすのことなのです。糖分は皮と果肉の間に沢山含まれています。ですからNATURAL SKIM MILKを一つ一つ手作業でかき出すことによって、より糖度を上げ、葡萄果汁の品質を高めているということなのです。ちなみにこんな手間をかけているワイナリーは聞いたことないです。非常に綺麗、澄み切ったグラデーションのかかる中程度のイエロー。トロッとした液体がグラスのフチをつたいます。繊細な黄色い花や、蜂蜜、熟れた林檎、マンダリン、バナナ、黄桃、トロピカルフルーツなどの軽快な香り。ほんの少しペトロール香も...キャンディの香りもあります。とてもフルーティーでトロッとした質感。フレッシュで若々しい酸が、全体を引き締めます。しっかりとした甘みながら、軽快な酸が非常にバランスよく、ドイツワインを彷彿とさせます。(こちらはアルコール8.5%、冷涼な気候と、リースリングという品種からでしょうか。しかし果実感の豊かさというのがOGのスタイルそのものです。)みずみずしく熟れた果実の味わいが特徴的。味の厚み、余韻、繊細さに優れ、素晴らしいバランスです。(2007年4月試飲)とても贅沢なデザートワイン。下手なアイスワインより貴腐ワインよりも、僕はオススメ出来ます。糖度としてはアイスワイン級の残糖分があります。でもしつこくないのは、1800mの海抜が育んだ酸のおかげです。2000円以下のデザートワインとして間違いなく一押しに上げられます。デイリーにもプレゼントにもお使いいただけます。実はこのワイン、あまりにも気に入って、僕が入れて! と社長にオファーしたんですっ。ちなみにコルクではなくスクリューキャップを採用しています。開けやすいのもさることながらコルク劣化がなく、しかも金属が溶解しないように内側はコーティングされています。よく冷やしてお飲み下さい。ちなみに開けてからも普通のワインよりずっと日持ちします。糖分とキビキビとした酸が、保存料の役割をしてくれるのです。キャップをして、冷蔵庫で一週間弱はキープオーケーですよ。当店では直営店特価として10%OFFのセール価格にてご提供いたします。タンバーライン社の説明はこちら通算300本突破のソムリエが惚れた甘口デザートワイン。信じられない丁寧な造りは情熱の証です。楽天週刊ランキング「オーストラリア・白ワイン」ジャンルにて5位を獲得しましたっ。 |
必ず検索ボタンを押してください。エンターでは検索できません。
商品名で検索すると価格比較が出来ます。
